为了真正实现，通风柜必须符合SEFA定义。因此。它必须以60 fpm的面速度进行测试，窗扇至少打开25英寸。一些通风柜被宣传为可以60 fpm运行，但没有列出拉门开口位置。制造商必须证明它可以在至少25英寸开口的拉门上操作，以获得标签。
从历看，大多数通风柜在100 fpm的面风速下操作，拉门完全打开。对于如今大多数通风柜而言，这将是全速的，并且在大多数实验室中将构成不必要的能量消耗。虽然每个实验室的通风柜面风速都没有准确的数字，但标准的状态范围通常为60到100 fpm。标准对于特定面风速如此模糊的一个原因是因为旧款式通风柜的100fpm与一些新通风柜中的100fpm差别很大。
使用通风柜的目的是排出实验中产生的有害气体，保护实验人员的健康，也就是说要有高度的安全性和优越的操作性，这就要求通风柜应具有如下功能：
释放功能：应具备将通风柜内部产生的有害气体用吸收柜外气体的方式，使其稀释后排除室外的机构。
不倒流功能：应具有在通风柜内部由排风机产生的气流将有害气体从通风柜内部不反向流进室内的功能。为确保这一功能的实现，一台通风柜与一台通风机用单一管道连接是好的方法，不能用单一管道连接的，也只限于同层同一房间的可并连，通风机尽可能安装在管道的末端（或层顶处）。
局部排风是直接从污染物源处排除污染物的一种局部通风方式。当污染物集中于某处发生时，局部排风是Z有效的治理污染物对环境危害的通风方式。如果这种场合采用通风方式，反而使污染物在室内扩散；当污染物发生量大时，所需的稀释通风量则过大，甚至在实际上难于实现。污染物发生的情况在工业厂房中很多，如电镀槽、散料皮带传送的落料点或运转点、焊接工作台、化学分析台、喷漆、砂轮机等。民用建筑中也有一些产生污染物的情况，如厨房中的炉灶、餐厅中的火锅、学校中的化学试验台等。由此可见，局部排风的应用很广泛。
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